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碳酸氢钠
碳酸氢钠介绍
碳酸氢钠，化学式为NaHCO，俗称小苏打，是一种无机化合物。它常温下为白色粉末或细微晶体，无臭，味咸，易溶于水，微溶于乙醇（一说不溶），水溶液呈微碱性。碳酸氢钠在受热时易分解，约50℃开始分解，加热至270℃时完全分解，产生碳酸钠、水和二氧化碳。在潮湿空气中，碳酸氢钠会缓慢分解，同样产生二氧化碳。此外，碳酸氢钠遇酸则强烈分解，也产生二氧化碳。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。这一特性使其在多个领域中具有广泛的应用。
碳酸氢钠的用途
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制药工业：碳酸氢钠是制药工业的重要原料，主要用于治疗胃酸过多。它内服后能迅速中和胃酸，但抗酸作用弱而短暂。此外，碳酸氢钠还可用于碱化尿液，促进尿酸排出，减少肾内尿酸结石的发生。
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食品工业：在食品工业中，碳酸氢钠是一种应用最广泛的疏松剂。它可以在加热时分解产生二氧化碳气体，使食品变得蓬松多孔，改善口感。此外，碳酸氢钠还可以用于调节食品的酸碱度，改善食品的色泽和风味。
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消防器材：在消防器材中，碳酸氢钠用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。其分解产生的二氧化碳气体有助于灭火。
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橡胶工业：在橡胶工业中，碳酸氢钠用于橡胶、海绵的生产过程，可能起到发泡剂或助剂的作用。
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冶金工业：在冶金工业中，碳酸氢钠可用作浇铸钢锭的助熔剂，帮助提高钢锭的质量和性能。
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机械工业：在机械工业中，碳酸氢钠可用作铸钢砂型的成型助剂，有助于改善铸件的成型效果。
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印染工业：在印染工业中，碳酸氢钠可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂以及织物染整的后方处理剂。
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日常生活：除了工业应用外，碳酸氢钠在日常生活中也有多种用途。例如，它可以用于去除水壶中的水垢、美白牙齿、去除口腔异味、制作面膜改善肌肤状况等。此外，碳酸氢钠还可以替代洗涤剂用于清洗油污和去除冰箱异味等。
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